Кнели еда из курицы и рис

Логин или email:. Курица с рисом - рецепт традиционного блюда юго-восточной Азии, популярный во всем мире. Особенно если это курица с рисом карри или рис с курицей в кисло-сладком соусе. Подробней про курицу с рисом

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Кнели из курицы как в детском саду

Нежное и диетическое мясо курицы — основа для прекрасного блюда. Приготовьте куриные кнели в домашних условиях. Этот рецепт приготовления кнелей из курицы абсолютно несложен. Ингредиенты, которые понадобятся, доступны в любом регионе, а технология приготовления настолько проста, что справятся даже новички в кулинарном деле.

Европейская кухня в большинстве случаев ассоциируется с чем-то изысканным, диетическим и очень вкусным. Кнели куриные с рисом считаются классическим блюдом традиционной французской кухни — мягкий сливочный аромат, нежная консистенция. Это лёгкое и в то же время питательное мясное кушанье идеально подойдёт для детей, а также для тех, кто нуждается в диетической пище.

Рис хорошо промываем в проточной воде, отвариваем до полной готовности. Чтобы рис для куриных кнелей получился нужной консистенции то есть слегка вязкий , берём круглые сорта. Также важно соблюдать соотношение риса и воды — на 1 часть крупы следует взять ровно 2,5 части жидкости.

Слегка остуженный сваренный рис соединяем с куриным фаршем и размягчённым сливочным маслом. Всё это немного солим и вымешиваем ложкой — получается однородная, не очень густая масса. Из получившейся смеси формируем небольшие кнели, сразу выкладывая их в глубокую сковороду или сотейник. Традиционно делают это при помощи двух ложек. Небольшая хитрость — если ложки периодически ополаскивать холодной водой, то фарш не прилипнет.

Доливаем немного воды в посуду, обязательно накрываем крышкой и тушим минут на маленьком огне. Сочные, вкусные кнели из куриного фарша и риса готовы к подаче! Кстати, чтобы это блюдо было ещё более диетическим можно приготовить его в пароварке. Иногда кнели просто отваривают в большом количестве подсоленной воды, опуская сырые шарики из массы в кипяток. Подавать это мясное кушанье можно с любым гарниром — макаронными изделиями, отварными овощами, салатом из свежих овощей и т.

Если кнели приготовлены для ребенка, то лучше подать их с картофельным пюре — такое сочетание обычно нравится детям. Кнели — блюдо из мелкомолотого мясного или рыбного фарша в виде шариков, сваренных в кипятке.

Попробуйте приготовить вкусные и очень нежные кнели куриные. Химический состав куриного мяса и особенности приготовления фарша из него позволяют готовить кнели как для обычного, повседневного меню, так и для детского и диетического питания. Массу разделить при помощи столовой или чайной ложки на небольшие порции и опустить их в кипящую воду.

Делаем фарш для кнелей из курицы: измельчаем куриное филе в мясорубке, или мелко рубим его острым ножом. Кладем одно куриное яйцо и соль. Тем, у кого высокий холестерин, нужно взять 2 яйца, отделить белок от желтка, и положить в фарш для кнелей только белки. Тщательно вымешиваем фарш. Мешать нужно примерно 5 минут, затем ставим фарш в холодильник.

Это необходимо для того чтобы куриные кнели не разваливались, и хорошо лепились. Куриный бульон доводим до кипения. Берем 2 ложки: столовую и чайную. Зачерпываем столовой ложкой порцию фарша, при помощи чайной ложки счищаем кнели в кипящий бульон. Варим куриные кнели с морковью в бульоне 5 минут. Кнели готовят по-разному: можно варить в бульоне, можно готовить в пароварке, или в обычном дуршлаге смазываем дуршлаг растительным маслом, раскладываем кнели, и ставим на кастрюлю с кипящей водой, закрываем дуршлаг крышкой, готовим 5 минут.

Делаем соус для кнелей: мелко рубим половинку репчатой луковицы и укроп. Складываем лук и укроп в ступку, солим. Как следует растираем смесь пестиком. Берем несладкий йогурт с небольшим содержанием жира. Смешиваем йогурт с растертым луком и укропом.

Добавляем свежемолотый черный перец. Это прекрасное диетическое блюдо, универсально подходит для диет, в том числе и белковых, а так же для детского питания с года, так как кнели — нежный продукт, и в отличие от многих блюд из грудки не получаются такими сухим, особенно если к нему подавать соус. Итак, для приготовления кнели, филе куриной грудки надо дважды пропустить через мясорубку, посолить. Взять яйца, белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену.

Желтки можно положить в фарш, а можно отбросить. В принципе, в кнели желток обычно не кладут. Параллельно в кастрюльке кипятим подсоленную воду. Как только вода хорошо вскипает, ложкой в кипящую воду бросаем кусочки фарша, стараясь придавать им округлую форму. Для формирования кнелей подготовить две столовых ложки и чашку с водой.

Обмакнуть ложки в воду, чтобы фарш не прилипал к ложкам…. Технология формирования кнелей довольно простая, но, всё же, требует некоторой сноровки. Одну ложку обмакнуть в чашку с водой, набрать ею фарш, другую ложку также обмакнуть в чашку с водой и накрыв сверку ложку с фаршем, удалив излишки, сформировать яйцеобразные кнели. Решётку смазать растительным маслом. По окончании приготовления, когда прозвучит сигнал о готовности, осторожно вынуть решётку, помня о том, что она горячая, выложить кнели на сервировочную тарелочку, украсить овощами.

Приятного аппетита! Блюдо диетическое, если кнели, и просто вкусное, если котлетки. Два из одного, и даже три.

Заходите, пробуйте. Поместите промытую чечевицу в кастрюлю с водой, доведите до кипения. После закипания варите черную чечевицу мин.

Пропорции: на 1 стакан чечевицы — 2 стакана воды. Яйцо разделить на белок и желток. Желток соединить с фаршем, белок взбить с щепоткой соли и аккуратно добавить в фарш.

Если мы планируем кнели, то добавляем 50 г это вес сухой чечевицы, перемешиваем. С помощью столовой и чайной ложек, смоченных водой, формируем кнели и по одной опускаем в кипящую воду. После всплытия кнелей варим их 15 мин.

Если мы хотим курино-чечевичные котлетки, то добавляем чечевицы вдвое больше. Формируем сначала фрикадельки, потом панируем их в сухарях, сплющивая с двух сторон.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотой хрустящей корочки. Подаем с соусом, зеленью или просто так. Открыть меню. Съешь Меня! Самые вкусные рецепты! Пожалуйста, оцените нашу статью!!! Метки: Диета , кнели , Курица , Рис. Что еще почитать? Оригинальная курица — Змей Горыныч 7 рецептов, как приготовить куриные грудки с сыром и помидорами Куриный салат с сыром — 10 праздничных рецептов пошагово Куриные ножки с рисом: 7 замечательных рецептов Шашлык из курицы: 8 рецептов Домашняя куриная колбаса: 7 рецептов.

Работая с этим сайтом, Вы даете свое согласие на использование файлов cookie. Это необходимо для нормального функционирования сайта и анализа трафика.

Курица с рисом

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь. Спасибо за рецепт, как раз искала что-то для пароварки. Обязательно приготовлю. Главная Все рецепты Другие Другие рецепты Кнели куриные.

Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Тефтели из фарша, приготовленного из куриных грудок, получаются вкусными и одновременно диетическими.

Кнели куриные с рисом

Если вашему ребенку надоел суп с фрикадельками, приготовьте ему что-нибудь новенькое, например, кнели. Они хороши и в супе, и как основное блюдо с гарниром. Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в Постный рассольник с рисом понравится не только тем, кто следует церковным канонам, но и Отличный суп!

Нежное и диетическое мясо курицы — основа для прекрасного блюда. Приготовьте куриные кнели в домашних условиях.

Овощной суп с рисом и кнелями из курицы

Этот рецепт приготовления кнелей из курицы абсолютно несложен. Ингредиенты, которые понадобятся, доступны в любом регионе, а технология приготовления настолько проста, что справятся даже новички в кулинарном деле. Европейская кухня в большинстве случаев ассоциируется с чем-то изысканным, диетическим и очень вкусным. Кнели куриные с рисом считаются классическим блюдом традиционной французской кухни — мягкий сливочный аромат, нежная консистенция. Это лёгкое и в то же время питательное мясное кушанье идеально подойдёт для детей, а также для тех, кто нуждается в диетической пище. Информация о рецепте Кухня : Французская.

Вы привыкли готовить тефтели в казанке или обжаривать их на сковородке, а затем тушить в подливе?

Кнели - блюдо, по составу очень похожее на фрикадельки - та же круглая форма, тот же рис в составе и так же вкусны, так что делаем и пробуем! В ингредиентах технической карты детского сада присутствует вязкая рисовая каша. Но вряд ли вы будете варить горсточку риса, для того, чтобы добавить ее в фарш. Посему давайте отварим эту самую кашу для еды и параллельно возьмем оттуда столько, сколько нам надо для кнелей. Про время готовки.

Комментариев: 1

  1. lyutsiya.gagarina:

    Да в 10 лет можно сказать.что те.кто выступает по телевизору,приходит в гости и пр-это ряженые.Но ведь на самом деле есть Король года Дед Мороз,он же и бог Род! И он не только существует,но и активно действует! И уже начал формировать год! И с ним можно общаться!